Le Phénix Renaissant - Broché

par Kathy Dematteis (Auteur)

Le décor est planté. Une bataille épique de rôtis de barbecue s'enflamme le long de la côte Est lorsqu'un panier de pêches du Delaware atterrit aux pieds de la cheffe du cannabis Charlotte Bennett.

Les feux s'animent alors que Clinton Tuckerman la lance dans un affrontement culinaire qui scelle son destin. Elle bat de la crème fraîche, du sucre et un jaune de canard avec une gousse de vanille à feu moyen – juste jusqu'à ce que des bulles se forment autour du bord. Des pêches mijotent avec une éclaboussure de whisky alors qu'elle s'agite autour de la marmite. Une cuillère à soupe de beurre épaissit l'intrigue. Arrivent en trombe ces patates douces confites, portant la recette d'une grand-mère assez forte pour mettre un homme à genoux – et beaucoup plus près de la défaite – alors que Charlotte incorpore sa riche préparation dans la sorbetière, pleinement consciente qu'elle est sur le point de gagner.

Juste au moment où vous pensez que la bataille du barbecue ne pourrait pas devenir plus chaude, arrive le Chef Bones du TenderBones Ribshack avec un pique-nique de porc qui fera chanter vos papilles ! Nappé de sa sauce barbecue à la pêche signature, il vous donnera envie de ces nuits chaudes et sensuelles sous un coucher de soleil de Middletown, Delaware – avec un verre de thé glacé à la pêche pour sceller l'affaire.

Pensez-vous avoir ce qu'il faut pour vaincre Charlotte Bennett en cuisine ?

Mentionnez votre nom. Fixez la date.

Dites-moi, Chef – êtes-vous prêt pour un petit avant-goût ?