Tourisme durable et gestion hôtelière : pratiques commerciales, plateformes mondiales et rapports - Relié
$121.94 USD
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- Examine les moyens viables par lesquels les entreprises de voyage peuvent mettre en œuvre des pratiques plus durables
- Fournit un aperçu des certifications mondiales actuelles pour l'évaluation comparative de la durabilité
- Explore les meilleures pratiques et les défis propres à l'industrie du voyage
- Comprend des exemples concrets de Marriott, du Global Sustainable Tourism Council, d'Ecotourism Australia et de la Sustainable Tourism Association of Hawaii Les fonctionnalités d'apprentissage intégrées au texte incluent les objectifs d'apprentissage, les conseils de bonnes pratiques des leaders de l'industrie et des questions de réflexion, complétées par des ressources en ligne telles que des diapositives PowerPoint pour les conférenciers.
Tourisme durable et gestion hôtelière : pratiques commerciales, plateformes mondiales et rapports - Relié
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par Brooke Hansen (Auteur)
Sustainable Tourism and Hospitality Management est un manuel pratique pour comprendre comment les entreprises du secteur du voyage s'engagent et se conforment aux pratiques commerciales durables, y compris la manière de mesurer, de surveiller et de rendre compte des initiatives de durabilité.
Ce manuel est idéal pour les étudiants de troisième cycle en tourisme durable et développement, afin de les préparer à de futures carrières dans la gestion du tourisme et de l'hôtellerie. Sustainable Tourism and Hospitality Management:- Examine les moyens viables par lesquels les entreprises de voyage peuvent mettre en œuvre des pratiques plus durables
- Fournit un aperçu des certifications mondiales actuelles pour l'évaluation comparative de la durabilité
- Explore les meilleures pratiques et les défis propres à l'industrie du voyage
- Comprend des exemples concrets de Marriott, du Global Sustainable Tourism Council, d'Ecotourism Australia et de la Sustainable Tourism Association of Hawaii Les fonctionnalités d'apprentissage intégrées au texte incluent les objectifs d'apprentissage, les conseils de bonnes pratiques des leaders de l'industrie et des questions de réflexion, complétées par des ressources en ligne telles que des diapositives PowerPoint pour les conférenciers.
Biographie de l'auteur
Brooke Hansen est directrice du programme de gestion de l'hôtellerie et du tourisme à l'Université de Floride du Sud, aux États-Unis, et fondatrice de l'entreprise de conseil Regenerative Tourism Solutions. Elle est affiliée académique au Center for Responsible Travel (CREST) et est une spécialiste Fulbright travaillant sur le développement durable et la promotion du tourisme en Serbie. Elle siège au conseil d'administration de Keep Florida Beautiful. Ses projets de recherche portent sur les technologies de virtualisation pour le tourisme, les pratiques commerciales durables, les certifications dans le tourisme, les systèmes alimentaires régénératifs et la promotion des objectifs de développement durable de l'ONU.
Nombre de pages : 296
Dimensions : 0.69 x 9.61 x 6.69 IN
Date de publication : 25 novembre 2025
Détails
Ce produit est fabriqué avec des matériaux de qualité pour garantir sa durabilité et ses performances. Conçu pour votre confort, il s'intègre parfaitement à votre quotidien.
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