La cuisine charitable de Soyer - Broché
$27.71 USD
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La cuisine charitable de Soyer - Broché
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par Alexis Benoît Soyer (Auteur)
Publié pour la première fois en 1847, ce livre de cuisine a été écrit à l'origine au profit des pauvres. Soyer, un chef français qui travaillait à Londres, espérait apprendre aux gens à cuisiner des repas nutritifs avec des ressources limitées. Les recettes sont toujours pertinentes aujourd'hui et offrent un aperçu de l'histoire de la philanthropie culinaire.
Cet ouvrage a été sélectionné par des universitaires comme étant culturellement important et fait partie de la base de connaissances de la civilisation telle que nous la connaissons.
Cette œuvre est dans le « domaine public aux États-Unis d'Amérique et éventuellement dans d'autres pays. Aux États-Unis, vous pouvez copier et distribuer librement cette œuvre, car aucune entité (personne physique ou morale) n'a de droit d'auteur sur le corps de l'œuvre.
Les chercheurs estiment, et nous sommes d'accord, que cet ouvrage est suffisamment important pour être conservé, reproduit et mis à la disposition du public. Nous apprécions votre soutien au processus de préservation et vous remercions de jouer un rôle important dans le maintien de ces connaissances vivantes et pertinentes.
Nombre de pages : 66
Dimensions : 0,14 x 9,21 x 6,14 po
Date de publication : 18 juillet 2023
Détails
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