HowExpert Guide to Serving: 101 conseils pour apprendre à servir, offrir un excellent service client et réussir en tant que serveur dans l'industrie de la restauration - Broché
$50.18 USD
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HowExpert Guide to Serving: 101 conseils pour apprendre à servir, offrir un excellent service client et réussir en tant que serveur dans l'industrie de la restauration - Broché
$50.18 USD
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par Howexpert (Auteur), Emma Eliason (Auteur)
Si vous voulez apprendre à servir, à offrir un excellent service client et à réussir en tant que serveur dans l'industrie de la restauration, alors consultez le guide HowExpert Guide to Serving.
Être serveur – enfin, un bon serveur – c'est bien plus que prendre une commande et déposer des plats à une table. Servir avec hospitalité peut ouvrir les portes à des interactions significatives avec des étrangers, à des relations à long terme avec des habitués, et finalement, à un succès financier constant.
Si vous êtes nouveau dans l'industrie de la restauration, si vous souhaitez améliorer vos compétences, ou si vous êtes simplement curieux de savoir comment réussir en tant que serveur, ne cherchez pas plus loin. En tant que vétérane de huit ans et mère célibataire, qui a pu élever deux enfants avec les seuls revenus de serveuse, vous pouvez me faire confiance quand je dis que je sais de quoi je parle.
J'ai répertorié les 101 meilleurs conseils, astuces et histoires que j'ai accumulés au fil des ans dans ce livre, avec juste une pincée de sarcasme « Je suis serveuse depuis bien trop longtemps » que, je le sais, les autres vétérans apprécieront.
En lisant ce livre, HowExpert Guide to Serving, vous allez :
- Apprendre la différence entre l'hospitalité et le service.
- Découvrir de petites astuces pour augmenter non seulement votre addition moyenne mais aussi vos pourboires.
- Entendre des histoires sur la façon dont ces conseils ont été appliqués dans la vie réelle tout en riant.
- Acquérir plus de connaissances sur la façon d'être un serveur dont vos clients se souviendront et reviendront.
Découvrez le guide HowExpert Guide to Serving pour apprendre à servir, à offrir un excellent service client et à réussir en tant que serveur dans l'industrie de la restauration !
À propos de l'auteur
Emma Eliason travaille comme serveuse depuis près d'une décennie. À 19 ans, elle savait qu'elle devait être capable d'offrir une vie meilleure pour elle et sa fille. Aujourd'hui, huit ans plus tard, elle partage la sagesse et l'humour qu'elle a acquise en cours de route. Emma a une forte passion quand il s'agit de faire comprendre aux serveurs leur potentiel illimité à avoir un impact positif sur la journée ou même la vie de quelqu'un. Avec des conseils axés sur l'empathie et l'hospitalité, Emma explique comment elle a pu subvenir financièrement aux besoins de deux enfants avec les seuls revenus de serveuse tout en étant fière de ses compétences en tant que vétérane chevronnée de l'industrie de la restauration.
HowExpert publie des guides pratiques par des experts du quotidien.
Nombre de pages : 114
Dimensions : 0,44 x 9 x 6 IN
Date de publication : 9 février 2022
Détails
Ce produit est fabriqué avec des matériaux de qualité pour garantir sa durabilité et ses performances. Conçu pour votre confort, il s'intègre parfaitement à votre quotidien.
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