L'élevage familial de chèvres - Relié
par W. Holmes (Auteur)
Cet ouvrage précoce est une lecture fascinante pour tout passionné de chèvres ou historien de la race, mais contient également de nombreuses informations qui sont toujours utiles et pratiques pour l'éleveur de chèvres amateur ou professionnel d'aujourd'hui. Sommaire : Introduction - Acquérir sa chèvre - La chèvrerie et son enclos - Nourrir sa chèvre - Guide d'élevage - Mises bas sans souci - Les chevreaux - Ébourgeonnage des chevreaux - La traite ! - Faire son propre beurre et fromage - Viande de chèvre pour la table - Tannage des peaux de chevreaux - Maladies - En général - Quelques recettes - Un homme de famille commence l'élevage de chèvres. De nombreux livres des débuts, en particulier ceux datant des années 1900 et d'avant, sont aujourd'hui extrêmement rares et de plus en plus chers. Nous republions ces œuvres classiques dans des éditions modernes abordables, de haute qualité, en utilisant le texte et les illustrations originaux.
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