Changement climatique et Afrique subsaharienne : vulnérabilité et adaptation des acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire - Broché

par John K. M. Kuwornu (Éditeur), Babu Suresh (Préface), Anbumozhi Venkatachalam (Préface)

Les effets néfastes du changement climatique et de la variabilité climatique sont devenus l'un des plus grands défis environnementaux et socio-économiques pour la société, et pour les acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, en particulier. Constituant un sérieux obstacle à la réalisation de la sécurité alimentaire, le changement climatique représente une menace fondamentale pour la disponibilité, l'accessibilité, la stabilité et l'utilisation d'aliments nutritifs et d'eau potable de qualité. La menace de ce phénomène mondial n'est pas seulement apparente à travers les difficultés rencontrées par tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, mais elle est également ressentie de manière aiguë par les ménages qui dépendent de l'agriculture de semi-subsistance. Comme en témoignent de nombreuses études menées par la communauté universitaire, les organisations gouvernementales et non gouvernementales, le changement climatique et la variabilité climatique auront des effets désastreux sur l'ensemble des chaînes d'approvisionnement alimentaire à travers le monde.

Ce volume édité cherche à aborder les questions suivantes : Quelle est la vulnérabilité des acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire face au changement climatique et à la variabilité climatique ? Quelles stratégies d'adaptation adoptent-ils ? Comment la résilience des chaînes d'approvisionnement alimentaire est-elle soutenue ? Sont-ils financés et/ou soutenus par des organisations internationales pour faire face au changement climatique ? Et quel soutien gouvernemental reçoivent-ils pour les aider à faire face au changement climatique ?

Ce livre est une ressource essentielle pour les étudiants, les enseignants, les chercheurs, les entreprises agroalimentaires, les cabinets de marketing, les institutions agricoles, les institutions d'adaptation au changement climatique, les décideurs politiques et de nombreux autres acteurs intéressés par le développement agricole et l'industrie alimentaire mondiale.