Wine Girl: Les épreuves et les triomphes de la plus jeune sommelière d'Amérique - Broché
$28.99 USD
Passer aux informations sur le produit
Wine Girl: Les épreuves et les triomphes de la plus jeune sommelière d'Amérique - Broché
$28.99 USD
Expédition calculée lors du paiement.
par Victoria James (Auteure)
Un mémoire émouvant de la plus jeune sommelière du pays, retraçant son parcours dans le monde glamour mais notoirement toxique de la restauration
À seulement vingt et un ans, l'âge auquel la plupart des gens commencent à boire (légalement du moins), Victoria James est devenue la plus jeune sommelière du pays dans un restaurant étoilé au Michelin. Même si Victoria vendait des bouteilles valant des centaines et des milliers de dollars pendant la journée, réussissait les examens de certification de sommelier avec brio et recevait des distinctions de toutes sortes de presses, il y avait toujours des clients importuns, des patrons qui abusaient de leur rôle et de leur statut, et un voyage aux urgences de l'hôpital.
Il faudrait toucher le fond dans un nouveau restaurant et faire des voyages réparateurs dans les vignobles où elle pouvait se sentir au plus près du vin qu'elle aimait pour que Victoria réapparaisse, lucide et passionnée, et fière dirigeante de son propre restaurant étoilé au Michelin.
Exaltant et inspirant, Wine Girl est le mémoire d'une jeune femme se libérant d'une enfance abusive et traumatisante selon ses propres termes ; une ethnographie de l'industrie de la restauration scintillante, trépidante mais notoirement corrosive ; et surtout, une lettre d'amour aux effets réparateurs et transformateurs du bon vin et de la bonne hospitalité.
Nombre de pages : 448
Dimensions : 1,2 x 9 x 5,9 pouces
Date de publication : 24 mars 2020
Gros caractères : Oui
Détails
Ce produit est fabriqué avec des matériaux de qualité pour garantir sa durabilité et ses performances. Conçu pour votre confort, il s'intègre parfaitement à votre quotidien.
Livraison et retours
Nous nous efforçons de traiter et d'expédier toutes les commandes dans les meilleurs délais, en travaillant avec diligence pour que vos articles vous parviennent le plus rapidement possible.
Nous nous engageons à offrir une expérience d'achat positive à tous nos clients. Si, pour une raison quelconque, vous souhaitez retourner un article, nous vous invitons à contacter notre équipe pour obtenir de l'aide. Nous évaluerons chaque demande de retour avec soin et considération.
Découvrir toute la collection
