L'histoire naturelle du chocolat - Broché
par D. De Quelus (Auteur)
...Si le mérite d'une histoire naturelle dépend de la vérité des faits qui la soutiennent, alors un témoin oculaire impartial est plus apte à l'écrire que toute autre personne ; et j'ose même me flatter que cela ne sera pas désagréable au Public malgré sa ressemblance avec les traités particuliers de Colmenero1, Dufour2, et de plusieurs autres qui ont écrit sur le même sujet. Après examen, une si grande différence apparaîtra que personne ne pourra m'accuser à juste titre d'avoir emprunté quoi que ce soit à ces écrivains...
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