L'alchimie de la cuisine - Broché
$19.86 USD
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L'alchimie de la cuisine - Broché
$19.86 USD
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par David H. Rosen (Auteur), Diane Katz (Illustratrice), Thomas Moore (Préface de)
« Il faut une personne courageuse pour écrire un livre de recettes de nos jours », commence Thomas Moore (auteur de Prendre soin de l'âme : un guide pour cultiver la profondeur et le sacré dans la vie quotidienne) dans sa préface à L'Alchimie de la cuisine. « Dans ce livre, vous ne sentirez aucun héroïsme… Ce que vous obtenez, c'est un homme sophistiqué qui choisit de manger simplement et invite les autres à partager son bonheur culinaire. Le chef comme thérapeute. » « Cela m'a rappelé le Freud's Own Cookbook de James Hillman avec ses recettes pour des plats psychologiques tels que des "momovers" et de la "Tarte Paranoïaque". »
Biographie de l'auteur
Le Dr David H. Rosen est médecin, psychiatre et analyste jungien. Ses centres d'intérêt incluent : trouver un sens à la souffrance ; les rêves ; la spiritualité en relation avec la guérison ; et toutes sortes de créativité.
David est l'auteur de douze livres, dont Transforming Depression: Healing the Soul through Creativity; The Tao of Jung: The Way of Integrity; Lost in the Long White Cloud: Finding My Way Home; Patient Centered Medicine: A Human Experience avec Uyen Hoang; The Healing Spirit of Haiku avec Joel Weishaus; Time, Love and Licorice: A Healing Coloring Storybook; et The Tao of Elvis.
Le Dr Rosen est l'éditeur de la série de vingt volumes Fay Book Series in Analytical Psychology de la Texas A&M University Press. Les livres de Rosen ont été traduits dans de nombreuses langues.
David est né en 1945 à Port Chester, New York, et a fréquenté l'Université de Californie, Berkeley et la University of Missouri School of Medicine. Il a suivi une formation psychiatrique à l'Université de Californie, San Francisco et une formation ultérieure en analyse jungienne. Il a été le premier titulaire de la chaire McMillan de psychologie analytique à la Texas A&M University (la première du genre au monde), et est maintenant professeur affilié en psychiatrie à l'Oregon Health & Science University.
Actuellement, David vit à Eugene, Oregon, avec son épouse Lanara, il marche, peint et reçoit des patients en analyse. Il aime aussi créer de l'art visuel, faire du stand-up, et écrire des haïkus et des pièces de dix minutes.
Nombre de pages : 36
Dimensions : 0.2 x 9.8 x 6.9 IN
Date de publication : 8 novembre 2017
Détails
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