{"product_id":"strong-roots-a-memoir-of-food-family-and-ukraine-hardcover","title":"Strong Roots: Mémoires de nourriture, de famille et d'Ukraine - Relié","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reportcopyrightinfringement.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cb\u003eSignaler une infraction au droit d'auteur\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003epar \u003cb\u003eOlia Hercules\u003c\/b\u003e (Auteur)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLorsque la Russie a lancé son invasion à grande échelle de l'Ukraine en 2022, Olia Hercules, cheffe et autrice culinaire ukrainienne primée, a décidé qu'il était enfin temps de raconter son histoire.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eStrong Roots\u003c\/i\u003e est l'histoire d'un siècle en Ukraine racontée à travers quatre générations d'une famille extraordinaire. Elle nous emmène des années de russification à la déportation de la grand-mère d'Olia vers des terres enneigées sous Staline, à la protestation scolaire de sa tante Zhenia, jusqu'à la fuite de ses propres parents d'Ukraine lorsque leur village a été occupé en 2022. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eC'est une ode à la terre, aux idées de foyer et d'appartenance, et aux histoires et recettes familiales transmises de génération en génération – le goût aigre des cerises griottes, la meilleure façon de préparer le bortsch. C'est un récit de résilience dans les circonstances les plus difficiles. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eStrong Roots\u003c\/i\u003e déborde d'espoir et de peur. Il met à nu les compromis et les trahisons de générations qui luttent et survivent à travers la guerre, la paix, l'invasion et l'exil. C'est un rappel réconfortant de la capacité de l'esprit humain à endurer, lorsqu'il est né d'une terre riche de racines solides.\u003ch3\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOLIA HERCULES est née à Kakhovka, dans le sud de l'Ukraine. Elle a suivi une formation à la célèbre Leiths School of Food and Wine, puis a travaillé comme chef de partie dans des restaurants, notamment Ottolenghi, et comme développeuse de recettes. Son premier livre, \u003ci\u003eMamushka\u003c\/i\u003e, a remporté le prix Fortnum and Mason du meilleur premier livre de cuisine et a été suivi par \u003ci\u003eKaukasis, Summer Kitchens\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eHome Food\u003c\/i\u003e. Après l'invasion à grande échelle de l'Ukraine en 2022, Olia a cofondé, avec son amie Alissa Timoshkina, une initiative mondiale visant à collecter des fonds pour l'Ukraine par le biais de la cuisine, #CookForUkraine, qui a permis de récolter plus de 2 millions de livres sterling à ce jour. Elle vit avec son mari, le critique culinaire et photographe Joe Woodhouse, et leurs deux fils à Londres.\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de pages :\u003c\/strong\u003e 288\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 1,2 x 8,3 x 5,6 IN\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIllustré :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDate de publication :\u003c\/strong\u003e 12 août 2025\u003c\/div\u003e\n            ","brand":"BooksCloud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47010699215023,"sku":"9780593537480","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/7314\/1679\/files\/fIxE6oYZ5Q9780593537480.webp?v=1780825873","url":"https:\/\/valuevaultclub.myshopify.com\/fr\/products\/strong-roots-a-memoir-of-food-family-and-ukraine-hardcover","provider":"Value Vault Club","version":"1.0","type":"link"}