{"product_id":"kid-food-the-challenge-of-feeding-children-in-a-highly-processed-world-paperback","title":"Nourriture pour enfants : le défi de nourrir les enfants dans un monde hyper-transformé - Broché","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reportcopyrightinfringement.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cb\u003eSignaler une violation du droit d'auteur\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003epar \u003cb\u003eBettina Elias Siegel\u003c\/b\u003e (Auteure)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plupart des parents commencent par vouloir élever des enfants qui mangent sainement. Puis le monde intervient.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eDans \u003cem\u003eKid Food\u003c\/em\u003e, Bettina Elias Siegel, écrivaine et défenseure de l'alimentation reconnue à l'échelle nationale, explore l'un des défis fondamentaux de la parentalité moderne : tenter d'élever des mangeurs sains dans une société qui pousse les enfants dans la direction opposée. Siegel examine en profondeur les nombreuses influences qui rendent si difficile de nourrir sainement les enfants – de la croyance répandue selon laquelle les enfants ne mangeront que des « aliments pour enfants » hautement transformés au bombardement quasi constant de « friandises spéciales ».\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eÉcrit avec la même voix engageante et accessible qui a fait du site Web de Siegel, \u003cem\u003eThe Lunch Tray\u003c\/em\u003e, une ressource fiable pendant près d'une décennie, \u003cem\u003eKid Food\u003c\/em\u003e combine des reportages originaux avec les expériences durement acquises d'une mère pour donner aux parents une compréhension plus approfondie des obstacles les plus courants à une bonne alimentation des enfants :\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e- Comment la notion de « mangeur difficile » compromet le régime alimentaire des enfants dès le plus jeune âge — et comment les anxiétés des parents concernant la difficulté à manger sont attisées et exploitées par le marketing de l'industrie\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e- Pourquoi les repas scolaires peuvent encore ressembler à de la restauration rapide, même après des réformes fédérales très médiatisées\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e- Des allégations nutritionnelles trompeuses sur les produits d'épicerie, y compris comment des déclarations comme « fait avec de vrais fruits » peuvent en fait signifier qu'un produit est moins sain\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e- Le marketing agressif de la malbouffe, même auprès des plus jeunes enfants, souvent par le biais de techniques numériques sophistiquées visant à contourner la surveillance des parents\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e- Des menus pour enfants qui enseignent aux enfants toutes les mauvaises leçons sur l'apparence de « leur » nourriture\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e- Les façons troublantes dont les adultes exploitent l'amour des enfants pour la malbouffe — y compris pour couvrir les déficits budgétaires des écoles, contrôler le comportement en classe et s'assurer l'amour des enfants\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAvec des conseils d'experts, des astuces de plaidoyer éprouvées et une mine de ressources utiles, \u003cem\u003eKid Food\u003c\/em\u003e donne aux parents à la fois les connaissances et les outils pour naviguer dans le paysage alimentaire malsain de leurs enfants – et le changer pour le mieux.\u003ch3\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBETTINA ELIAS SIEGEL\u003c\/strong\u003e est une écrivaine et défenseure reconnue à l'échelle nationale sur les questions relatives aux enfants et à la politique alimentaire. Ses reportages et articles d'opinion ont été publiés dans le \u003cem\u003eNew York Times\u003c\/em\u003e, le \u003cem\u003eGuardian\u003c\/em\u003e, le \u003cem\u003eHouston Chronicle\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eCivil Eats\u003c\/em\u003e, ainsi que sur son blog très lu, \u003cem\u003eThe Lunch Tray\u003c\/em\u003e. Elle apparaît fréquemment ou est citée dans les médias nationaux, notamment \u003cem\u003eToday\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eABC World News Tonight\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eNBC Nightly News\u003c\/em\u003e, NPR, \u003cem\u003eThe Doctors\u003c\/em\u003e, le \u003cem\u003eWashington Post\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eThe New Yorker\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eParents\u003c\/em\u003e. En 2015, \u003cem\u003eFamily Circle\u003c\/em\u003e a nommé Siegel l'une des « 20 mamans les plus influentes » du pays, et elle est l'une des pétitionnaires les plus réussies de l'histoire de Change.org. Diplômée du Yale College et de la Harvard Law School, Siegel vit à Houston avec son mari et ses deux enfants.\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de pages :\u003c\/strong\u003e 320\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 0.74 x 8.29 x 5.59 po\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDate de publication :\u003c\/strong\u003e 31 juillet 2023\u003c\/div\u003e\n","brand":"BooksCloud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028508852399,"sku":"9780197749302","price":39.08,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/7314\/1679\/files\/CfFGtyMWOu9780197749302.webp?v=1781503089","url":"https:\/\/valuevaultclub.myshopify.com\/fr\/products\/kid-food-the-challenge-of-feeding-children-in-a-highly-processed-world-paperback","provider":"Value Vault Club","version":"1.0","type":"link"}