{"product_id":"food-supplements-and-functional-foods-assessment-for-health-and-nutrition-hardcover","title":"Compléments alimentaires et aliments fonctionnels : évaluation pour la santé et la nutrition - Relié","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reportcopyrightinfringement.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cb\u003eSignaler une violation du droit d'auteur\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003epar \u003cb\u003eLaura Domínguez Díaz\u003c\/b\u003e (Éditrice invitée), \u003cb\u003eMontaña Cámara\u003c\/b\u003e (Éditrice invitée), \u003cb\u003eVirginia Fernández-Ruiz\u003c\/b\u003e (Éditrice invitée)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires qui offrent plus que des nutriments de base et la satisfaction de l'appétit. Dans les sociétés développées, les maladies non transmissibles associées à des régimes alimentaires malsains sont considérées comme un problème de santé publique mondial préoccupant. Les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels sont reconnus pour leur rôle dans l'amélioration du bien-être nutritionnel, ainsi que pour leur rôle dans l'amélioration de l'état de santé et de la qualité de vie des individus en réduisant le risque de maladie et en soutenant le bon fonctionnement et le maintien des organes et systèmes humains. Dans cette réimpression, une évaluation approfondie des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires est présentée à travers la caractérisation de leur composition nutritionnelle et fonctionnelle, une évaluation de leur impact sur la nutrition et la santé, et ses implications légales en termes d'étiquetage, d'allégations nutritionnelles et de santé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNombre de pages :\u003c\/strong\u003e 180\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 0,63 x 9,61 x 6,69 po\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDate de publication :\u003c\/strong\u003e 17 décembre 2024\u003c\/div\u003e\n            ","brand":"BooksCloud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46938911867055,"sku":"9783725818815","price":85.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/7314\/1679\/files\/7o96VxQ0J99783725818815.webp?v=1781596296","url":"https:\/\/valuevaultclub.myshopify.com\/fr\/products\/food-supplements-and-functional-foods-assessment-for-health-and-nutrition-hardcover","provider":"Value Vault Club","version":"1.0","type":"link"}