Le goût du changement : La transition écologique comme chemin vers le bonheur - Broché
$26.46 USD
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Le goût du changement : La transition écologique comme chemin vers le bonheur - Broché
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de Gaël Giraud (Auteur), Carlo Petrini (Auteur), Stefano Arduini (Auteur)
Un nouveau paradigme pour développer une solution durable pour l'économie et la chaîne alimentaire
« Un Goût de Changement » soutient que la société civile doit prendre l'initiative de créer un nouveau paradigme d'existence axé sur le bien commun, la transition écologique et l'implication active dans le développement d'une solution durable pour l'économie et la chaîne alimentaire. Giraud et Petrini s'engagent avec les concepts révolutionnaires saisis dans les récentes encycliques du pape François, centrées sur la spiritualité terrestre de saint François d'Assise. Cette exploration approfondie des systèmes alimentaires environnants, de la sagesse autochtone, des structures économiques et de la politique est basée sur la prémisse que la transition écologique doit être accélérée de toute urgence pour éviter les conséquences les plus dramatiques de la crise climatique.
Les universitaires, les étudiants et les activistes d'un large éventail de disciplines trouveront « Un Goût de Changement » un dialogue digne d'une attention particulière et un appel inspirant à l'action.
Biographie de l'auteur
Gaël Giraud, SJ, est chercheur senior en économie au Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) et président de l'Institut Rousseau. Carlo Petrini est le fondateur du mouvement mondial Slow Food, de l'Université des Sciences Gastronomiques et de Terra Madre, un réseau mondial de plus de deux mille communautés alimentaires.
Nombre de pages : 176
Dimensions : 0.5 x 7.98 x 5.11 IN
Date de publication : 1er août 2025
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